ЗИНЗИВЕР
Пивные кружки, расписанные стены, липкий пол, бутерброды с селедкой и самый разнообразный контингент
О БАРЕ
Зинзивер — рюмочная в Москве на Покровской бульваре. Недорогие настойки с пивом, тэги на стенах и разношёрстные посетители. Этот бар не про интеллигенцию, а про терпимый образ жизни.
Заведение можно заметить издалека: вокруг входа всегда стоит куча народа. При этом вывески никакой нет, рюмочная не нуждается в представлении. Зинзивер славится особой атмосферой непринуждённости: там можно встретить людей разных возрастов (в основном, студентов) и профессий — от официанта до продюсера актёрского агентства. В очереди за баром можно обзавестись новыми знакомыми, а в соседнем зале — послушать живую музыку на гитаре и попеть знакомые треки.
Адрес: Покровский б-р, 2/14
В 2018 году Дмитрий Ицкович — создатель других популярных баров — вместе с друзьями своей дочери открывает небольшую рюмочную в центре Москвы.
Однажды я перепил водки "Мамонт" и наутро подумал, что мне было бы легче, если бы водка называлась "Синичка"
Дмитрий Ицкович
создатель рюмочной "Зинзивер"
Но потом выяснилось, что рядом есть уже бар “Птица-синица”, поэтому это слово решили заменить. Началось обсуждение с корейскими, якутскими и бурятскими поэтами. Они переводили стихотворение Хлебникова:
Крылышкуя золотописьмом
Тончайших жил,
Кузнечик в кузов пуза уложил
Прибрежных много трав и вер.
«Пинь, пинь, пинь!» — тарарахнул зинзивер.
О, лебедиво!
О, озари!
Тончайших жил,
Кузнечик в кузов пуза уложил
Прибрежных много трав и вер.
«Пинь, пинь, пинь!» — тарарахнул зинзивер.
О, лебедиво!
О, озари!
Зинзивер — это синичка. Поэтому так и решили назвать. Никакого другого смысла тут нет.
Для того, чтобы “Зинзивер” стал популярным, не нужно было никакой рекламы — сарафанное радио хорошо сработало.
Основная задача бара — быть комфортным местом для недорогого алкогольного досуга, после которого можно сгенерировать истории для воспоминаний на годы вперёд.
Основная задача бара — быть комфортным местом для недорогого алкогольного досуга, после которого можно сгенерировать истории для воспоминаний на годы вперёд.
Каждый из нас открыл это прекрасное место во время нашего обучения в магистратуре. Все отнеслись к «Зинзиверу» по-разному, но никто не остался равнодушным!
Пивные кружки, расписанные стены, липкий пол, бутерброды с селедкой и
разношерстный контингент – все это создало наши лучшие выходные.
Сколько было разбито бокалов, сколько было спето песен группы «Звери»,
сколько было собрано рандомных номеров телефонов – не сосчитать только
у одной Насти Лушевой.
Пивные кружки, расписанные стены, липкий пол, бутерброды с селедкой и
разношерстный контингент – все это создало наши лучшие выходные.
Сколько было разбито бокалов, сколько было спето песен группы «Звери»,
сколько было собрано рандомных номеров телефонов – не сосчитать только
у одной Насти Лушевой.
Побывав в разных барах Москвы, мы все равно возвращались в «Зинзивер»,
потому что такой атмосферы нигде больше не находили. Даже день
рождения Полины Синенко мы там встречали большой компанией.
«Зинзивер» нам подарил может и не самые яркие, но точно самые
запоминающиеся воспоминания. Теперь есть что рассказать своим внукам!
Там мы познакомились с огромным количеством людей не только из разных
уголков России, но и нашей необъятной планеты.
потому что такой атмосферы нигде больше не находили. Даже день
рождения Полины Синенко мы там встречали большой компанией.
«Зинзивер» нам подарил может и не самые яркие, но точно самые
запоминающиеся воспоминания. Теперь есть что рассказать своим внукам!
Там мы познакомились с огромным количеством людей не только из разных
уголков России, но и нашей необъятной планеты.
Там смешиваются все возраста: зумеры могут спокойно проводить время с
бумерами. Ну а мы можем наблюдать за всем этим и принимать активное
участие в межкультурной коммуникации.
В этом и есть все прелести бара с синей птичкой (не путать с Твиттером).
бумерами. Ну а мы можем наблюдать за всем этим и принимать активное
участие в межкультурной коммуникации.
В этом и есть все прелести бара с синей птичкой (не путать с Твиттером).
КВАРТИРНИКИ
Существуют в двух форматах: в первом случае вечер носит имя известного певца. Желающие могут принести свои инструменты, пластинки, автографы, чтобы разделить эмоции, вызванные музыкой, с другими поклонниками. Второй - настоящий концерт, где артисты исполняют свои песни в уютной атмосфере.
Количество участников вечеров ограничено, и чтобы принять участие в них, вы должны отправить личное сообщение с вашим именем, фамилией и двумя песнями данного автора, которые вы хотели бы услышать.
Существуют в двух форматах: в первом случае вечер носит имя известного певца. Желающие могут принести свои инструменты, пластинки, автографы, чтобы разделить эмоции, вызванные музыкой, с другими поклонниками. Второй - настоящий концерт, где артисты исполняют свои песни в уютной атмосфере.
Количество участников вечеров ограничено, и чтобы принять участие в них, вы должны отправить личное сообщение с вашим именем, фамилией и двумя песнями данного автора, которые вы хотели бы услышать.
ОСНОВАТЕЛЬ
Дмитрий Соломонович Ицкович – российский издатель, продюсер.
Основатель и главный редактор издания «Полит.ру».
В конце 1990-х годов Ицкович занимался продюсированием
музыкальных групп «Ленинград» и «АукцЫон».
На данный момент Ицкович является владельцем санкт-петербургских
рюмочных «В бутылке» и «Залив», а также рюмочной «Зинзивер» в Москве.
Входит в жюри национальной литературной премии «Большая книга».
Дмитрий Соломонович Ицкович – российский издатель, продюсер.
Основатель и главный редактор издания «Полит.ру».
В конце 1990-х годов Ицкович занимался продюсированием
музыкальных групп «Ленинград» и «АукцЫон».
На данный момент Ицкович является владельцем санкт-петербургских
рюмочных «В бутылке» и «Залив», а также рюмочной «Зинзивер» в Москве.
Входит в жюри национальной литературной премии «Большая книга».
В 2018 году с Дмитрием Ицковичем случайно встретились Гоша Мамаков и Полина Каргаленкова. Гоша занимался организацией фестиваля с дочкой Ицковича, а Полина когда‑то работала у Ицковича, связывало их одно: им всем одинаково сильно хотелось создать место, в которое хочется возвращаться, приводить друзей.
ФИЛИАЛЫ "ЗИНЗИВЕРА"
После «Зинзивера» открылись и другие рюмочные. Оформлением рюмочных занимается известный архитектор и художник Александр Бродский. Формат
всех заведений очень похож, но при этом каждое обладает своей индивидуальностью.
всех заведений очень похож, но при этом каждое обладает своей индивидуальностью.
"Дежурная рюмочная"
Адрес: Москва, ул. Новый Арбат, 7, стр. 1
Формула та же: дешевое пиво и настойки, немного вина, коньяка и виски, еда, для приготовления которой не требуется кухня (пельмени, сосиски, бутерброды). Из нового - появились коктейли. Плюс столики на улице и второй этаж для более расслабленных посиделок. Самое главное – режим работы: «Дежурка» работает круглосуточно, что подчеркнуто и словом в названии, и окуджавской реминисценцией.
Формула та же: дешевое пиво и настойки, немного вина, коньяка и виски, еда, для приготовления которой не требуется кухня (пельмени, сосиски, бутерброды). Из нового - появились коктейли. Плюс столики на улице и второй этаж для более расслабленных посиделок. Самое главное – режим работы: «Дежурка» работает круглосуточно, что подчеркнуто и словом в названии, и окуджавской реминисценцией.
"Барка"
Адрес: Москва, ул. Ильинка, 4
Время работы: пн-чт, вс 12.00–2.00, пт-сб 12.00–4.00
Это небольшое пространство, но оно не кажется тесным благодаря зеркальному потолку и светлым стенам. Специализация рюмочной «Барка» — домашние настойки, среди них фирменная хреновуха и сладкая вишневая. Одна стопка обойдется в 150 рублей, но можно собрать сет
из шести за 700. Кроме дистиллятов, льют пиво, вино и разнообразный крепкий алкоголь.
В «Барке» готовят еду посерьезнее, например, супы или макароны по-флотски, но о наличии нужно уточнять день в день.
Время работы: пн-чт, вс 12.00–2.00, пт-сб 12.00–4.00
Это небольшое пространство, но оно не кажется тесным благодаря зеркальному потолку и светлым стенам. Специализация рюмочной «Барка» — домашние настойки, среди них фирменная хреновуха и сладкая вишневая. Одна стопка обойдется в 150 рублей, но можно собрать сет
из шести за 700. Кроме дистиллятов, льют пиво, вино и разнообразный крепкий алкоголь.
В «Барке» готовят еду посерьезнее, например, супы или макароны по-флотски, но о наличии нужно уточнять день в день.
В социальных сетях рюмочной царит уют, доверие и желание
стать другом для каждого подписчика-посетителя. У «Зинзивера» есть аккаунты как в запрещенных и порицаемых, так и в разрешенных и поощряемых сетях.
